Koniec z długimi listami trudno dostępnych składnik贸w. Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smak贸w.
Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i r贸wnie smaczna co ruskie pierogi.
W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mn贸stwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, p贸r roku mamy w Polsce sześć - jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki, trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych og贸rk贸w, a na deser gryczaną granolę.
Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, kt贸re sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić b贸b, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałk贸w słodkiej dyni.
A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu - w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.
Czy wiesz, że możesz uratować świat we własnej kuchni?
Zmiana planety na lepsze jest łatwiejsza, niż nam się wydaje - i w dodatku przepyszna!
Przekonuje nas do tego Ewa Ługowska, trenerka zdrowej kuchni, autorka bloga www.misamocy.pl. Po latach etatowej pracy odkryła swoją pasję i zajęła się kreatywnym gotowaniem, propagowaniem zdrowej kuchni oraz wspieraniem os贸b borykających się z alergiami pokarmowymi - słowem, zmienianiem świata na lepsze. Autorka Misa Mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat prowadzi warsztaty kulinarne kierowane do os贸b na diecie bezglutenowej i wegańskiej. Jeśli kochasz przepisy Marty Dymek, pozycja blogerki z pewnością przypadnie Ci do gustu!
Misa mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat, to: - ponad 70 przepis贸w na pyszne potrawy pełne mocy, na bazie sezonowych i lokalnych produkt贸w, - użyteczne wskaz贸wki, jak świadomie planować zakupy, kreatywnie wykorzystać każdy produkt bez marnowania i wyrzucania resztek oraz jak wyhodować własne warzywa i owoce, - świadomość, że każdy tw贸j posiłek może mieć znaczenie dla planety!
UWAGI:
Oznaczenia odpowiedzialno艣ci: Ewa 艁ugowska.
DOST臉PNO艢膯:
Dost臋pny jest 1 egzemplarz. Pozycj臋 mo偶na wypo偶yczy膰 na 30 dni
